A soja é uma das melhores amigas da mulher que está na fase de tratamento hormonal para a menopausa. Mas, sabemos que comer soja pura todos os dias não é lá a coisa mais gostosa do mundo, não é mesmo?
Para ajudá-la nessa tarefa de enriquecer o seu cardápio durante o tratamento hormonal, mas também não perder o sabor e qualidade da comida, separamos uma listinha de receitas que vão ajudar a ter um upgrade na qualidade de vida e no prazer em comer. Confira!
1. Hambúrguer de soja
O hambúrguer de soja nada mais é do que um hambúrguer, produzido a partir da proteína texturizada de soja, que tem o aspecto visual e até a textura de uma carne moída. Esse hambúrguer pode ser encontrado pronto (geralmente congelado) em mercados e supermercados de todo o país, como também pode ser produzido em casa como um hambúrguer tradicional, porém, substituindo a carne moída por carne de soja.
Depois de pronto é só consumi-lo com seus acompanhamentos favoritos para reforçar o tratamento hormonal: dentro de um delicioso pão com gergelim e acompanhado de batatas!
2. Queijo de soja
Quem nunca ouviu falar no Tofu que atire a primeira pedra. Apesar de não ser um estilo de queijo popular, o Tofu (ou queijo de soja) é uma das melhores opções de produtos para quem quer dar um upgrade no tratamento hormonal durante a menopausa.
O tofu pode ser consumido puro ou fazer parte de receitas tradicionais, substituindo um queijo qualquer. Usa-se em sanduíches, em molhos brancos e até em recheio de massas. Basta um pouquinho de criatividade para explorá-lo!
3. Suco de soja
A soja é um alimento tão versátil que até mesmo bebida ela é capaz de produzir. O suco de soja (ou leite de soja) é uma opção super saudável de bebida para introduzir no seu dia a dia, especialmente se você está em tratamento hormonal.
Dá para fazer vitaminas enriquecidas com essa bebida, adicionar em receitas ou simplesmente tomar puro. Não é demais?
4. Salada com grãos de soja
Você quer explorar melhor o grão de soja que levou para casa? Pois saiba que existe uma maneira de saboreá-lo em sua forma mais pura possível: colocando-o na salada. É isso mesmo! A soja, bem cozida e depois resfriada, pode ser um ótimo ingrediente para enriquecer nutricionalmente e dar charme para sua salada. Você já provou utilizá-la nessas receitas?
5. Farofa com soja
Outra delícia que pode ser produzida com a soja é uma farofa nutricionalmente completa, crocante e irresistível. Você pode optar por usar o grão na receita, a sua versão de “carne” ou até mesmo o tofu, para dar charme para sua farofa do dia a dia. Que tal tentar essa receita na próxima oportunidade?
Use a criatividade com a soja no seu tratamento hormonal
Para um tratamento hormonal de sucesso feito com a soja, é preciso ter criatividade e coragem de ousar para não cair na mesmice. Como a soja é um alimento bastante versátil, opção é o que não falta para quem quer explorar os benefícios desse alimento, sem se preocupar em comer todo o dia a mesma coisa.
Quais dessas comidas à base de soja você vai testar para dar um upgrade no seu tratamento hormonal? Conte para a gente!
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