Doutor Hans Wolfgang Halbe, livre docente de Ginecologia e Obstetrícia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), autor do Tratado de Ginecologia, publicou em parceria com os médicos José Aristodemo Pinotti e Roberto Hegg, o livro Menopausa. Para o professor Hans, a ingestão do gérmen de soja contribui para que as pessoas tenham menos problemas físicos na maturidade.
O médico relata: "A soja é um nutracêutico, isto é, um alimento que nutre e promove a saúde, prevenindo doenças. Como toda intervenção preventiva implica em longo prazo, é preciso adotar um novo estilo de vida. E quanto mais cedo começa a mudança, mais precoce será o benefício. Os asiáticos são citados como exemplo de estilo de vida baseado na soja. Esse fato traz vantagens no sentido de diminuir o risco de doenças crônico-degenerativas nas populações que utilizam o nutracêutico. No endométrio e na mama, enquanto os estrógenos convencionais estimulam a proliferação celular e favorece o desenvolvimento de neoplasia, os fitoestrógenos atenuam ou bloqueiam o estímulo proliferativo, diminuindo o risco de câncer."

Dr. Hans, quais as principais diferenças e consequencias para o organismo da mulher?

Quando se fala em tratamento da menopausa, em geral o início é ao redor dos 50 anos de idade e, o fim, ao redor dos 65 anos. Em doses baixas e utilizando hormônios naturais não há o acúmulo. O que se sabe é que em alguns grupos de mulheres o tratamento hormonal sintético acarreta eventos adversos como, por exemplo, tromboembolismo venoso (a formação de um coágulo de sangue em uma veia localizada profundamente, na maioria das vezes nas pernas. Muitas vezes, parte desse coágulo se solta, "viaja" pelas veias e para em uma das veias do pulmão, e ocorre a embolia pulmonar) e câncer de mama. Estes eventos são mais freqüentes após 10 ou 15 anos de tratamento, embora possam ocorrer antes.

Dr. Hans, a recomendação de gérmen de soja em cápsula pode ser benéfica? Há contra-indicações?

A única contra-indicação que existe é para quem tem alergia à soja. As pacientes são tratadas de acordo com dois protocolos: a) gérmen de soja, 2 cápsulas no café-da-manhã e 1 cápsula no jantar, diariamente; b) extrato de soja, 1 colher de sopa cheia (10 a 15 gramas) no café-da-manhã e no jantar (total 20 a 30 gramas diários). A preferência pelo gérmen de soja deve-se ao fato de o gérmen conter fatores de crescimento na fração protéica e isoflavonas na fração glicídica. Há uma relação definida entre isoflavonas e fatores de crescimento. Quando se descreve que um produto tem 50mg de isoflavonas, pode-se pressupor que também contém uma quantidade de fitocitocinas correspondente. Particularmente, não se deve endossar o uso de fitoestrógenos isolados ou de produtos enriquecidos com isoflavonas. O uso de isoflavonas isoladas é um terreno desconhecido, acreditando-se que possam estimular o endométrio, da mesma forma que os estrógenos convencionais."

Para o Dr. Hans, o bônus do gérmen de soja é a presença de fitocitocinas proporcional à quantidade de isoflavonas.
Assim, não se deve temer eventos adversos decorrentes dos fitoestrógenos presentes no gérmen de soja, pois as propriedades nutracêuticas resultam de efeito conjunto e equilibrado. Em relação aos benefícios, observam-se, a longo prazo, o desaparecimento das ondas de calor, maior trofismo da pele e fâneros, das vias geniturinárias e bloqueio da perda ou mesmo ganho da massa óssea. Acredita-se que, a longo prazo, também possa haver efeito favorável no sistema nervoso e no sistema cardiovascular. Depois da alguns anos de uso, pode-se observar a redução do colesterol com tendência ao aumento do HDL-colesterol, aumento da massa óssea, diminuição da intensidade e frequência das ondas de calor e diminuição do risco de câncer de mama, colorretal e próstata.